Поздний перекус – проблема, знакомая многим. И сколько бы ни писали о вреде вечерних трапез, далеко не всем удается избавиться от этой привычки. Так что съесть на ночь?
Наедаться на ночь, безусловно, вредно, но чувство голода, не дающее уснуть, – не самая хорошая перспектива. По мнению диетологов, все же есть продукты, которые допустимо съесть перед сном, не нанося вред организму.
Напитки перед сном:
Лучшей альтернативой позднему приему пищи могут стать напитки. Они не нагружают желудок и, как правило, содержат немного калорий. Хорошо пить перед сном:
- Травяной чай. Предпочтительней мятный или ромашковый. Он обладает как расслабляющими, так и успокоительными свойствами. Не рекомендуют пить черный, зеленый чаи или кофе. Эти напитки содержат кофеин, который провоцирует выработку энергии.
- Вишневый сок. Способствует увеличению уровня мелатонина, вызывающий сонливость, также он помогает уснуть.
- Кисломолочные продукты. Стакан кефира, ряженки или йогурта уберут неприятное ощущение голода, но при этом не нагрузят желудок. Обязательным условием является низкий процент жирности.
- Молоко с медом. Хорошо, если молоко будет теплым, оно окажет мягкое успокоительное действие, а мед устранит чувство голода.
Легкий перекус перед сном:
Можно попробовать «обмануть» желудок и съесть на ночь:
- Темный шоколад. Речь идет о настоящем шоколаде (какао в составе не менее 60-70 %) с небольшим содержанием сахара. Конечно, не стоит съедать разом всю плитку, а вот 1-2 кусочка вполне можно себе позволить.
- Орехи. Лучше отдать предпочтение фисташкам без соли. Их необходимо чистить, поэтому процесс поедания затягивается, и организм насыщается небольшим количеством.
- Тыквенные семечки. Их поедание также трудоемко, а большое содержание магния делает их хорошим релаксантом.
- Банан. Помимо того, что богат магнием, стимулирует выработку гормонов, успокаивающих и улучшающих сон.
- Основательный перекус:
Если не помогают кефир и орехи, можно поесть более питательные блюда. Для позднего ужина подойдут:
- Овсяные хлопья с ягодами. Готовить лучше на воде, а если решили сварить на молоке, то возьмите нежирное. Предпочтительнее хлопья, изготовленные из цельного зерна.
- Овощной суп или куриный бульон. Насытят желудок и не оставят чувство тяжести.
- Овощи вареные или тушеные. Они низкокалорийные, а подверженные тепловой обработке еще и легко усваиваются.
- Белое мясо или рыба. Выбирать нужно нежирную рыбу (треска, путассу, минтай, навага, щука) или мясо, например, куриное филе.
Что нельзя есть на ночь:
Очень часто чувство голода путают с жаждой. Поэтому прежде чем наедаться, выпейте мелкими глотками стакан теплой воды без газа. Можно заменить воду настоем шиповника – он поможет уменьшить аппетит.
Если все-таки решили поесть, стоит помнить, что не все продукты безобидны. Некоторые из них могут не только способствовать беспокойному сну, но и нанести вред как фигуре, так и организму в целом. Не следует употреблять перед сном:
• алкоголь;
• фастфуд, сладкие и хлебобулочные изделия;
• продукты, содержащие кофеин;
• жирную и острую пищу;
• колбасы, копчености, красное мясо.
Полезные советы, что съесть на ночь:
Что бы ни выбрали в качестве ночной еды, следует придерживаться правил:
- старайтесь ограничиваться малыми порциями, чтобы не оставалось чувства тяжести, и лишние калории не превратились в жировые отложения;
- ешьте медленно и тщательно пережевывайте, в результате чего организм быстрее насытится;
- не употребляйте слишком холодную или горячую пищу – она усиливает аппетит, что приводит к перееданию;
- старайтесь готовить простые блюда с минимальным количеством соли, сахара и специй;
- на видном месте в холодильнике оставляйте низкокалорийные продукты, способствующие улучшению сна.
- Выбор блюд, подходящих для запоздалого ужина, – дело очень индивидуальное. У кого-то чашка чая вызывает аппетит, а на другого шоколад действует возбуждающе и не дает уснуть. Найдите свой идеальный вариант перекуса, знайте что съесть на ночь и спите спокойно!
